Cơm rang kim chi và tôm chiên

1 bữa ăn đơn thuần, nhanh gọn và ngon mồm sở hữu cơm rang kim chi có tôm ướp dầu hào chiên vàng.

Đĩa cơm rang nhanh gọn lại ngon miệng. Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói.

Nguyên liệu:

- 1 bát tô cơm nguội
- 1-2 quả trứng gà ta
- Kim chi
- Vài con tôm tươi cỡ vừa.
- Gia vị: dầu hào, con đường, tiêu, hành khô.

phương pháp làm:

- Cơm chắc hạt (không nát) để nguội (hoặc săn hơn nếu như để tủ lạnh), rang tầm 10 phút thì cho trứng đánh tan đảo đều rồi tiếp tục cho kim chi cắt nhỏ (kim chi vắt khô, kim chi mặn rồi nên bạn lưu ý lúc cho gia vị để cơm ko quá mặn).

- Tôm tươi bóc nõn, chừa đuôi, khía dọc thân bỏ chỉ ướp mang chút dầu hào, con đường, tiêu, hành khô chiên vàng.

- Bày cơm ra đĩa, trên để tôm chiên, ăn nóng.